Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

Knedlíky: 2 tvarohy (nejlépe plnotučné), 2 žloutky, špetka soli, 180 g dětské krupičky

Omáčka: 1 zakysaná smetana, cukr podle chuti, jahody 400 – 500 g

Na knedlíky utřeme tvaroh se žloutky, přidáme krupici a sůl. Tvoříme malé kulaté knedlíčky, které zavaříme do vroucí vody a podle velikosti vaříme 6-8 minut. Jahody rozmixujeme do hladka se zakysanou smetanou a cukrem. Vzniklým krémem přelijeme knedlíky a podáváme. Jahody můžeme případně nahradit i jiným ovocem.