Tropický nápoj s kiwi a ananasem

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Ananas, kiwi očistíme a nakrájíme na kostky. Na pánvi zpěníme máslo, přidáme med, cukr – necháme zkaramelizovat. Ananas dáme do mixéru a přelijeme karamelem, přidáme kivi a rozmixujeme. Nakonec přidáme kyšku a vyšleháme do pěny. Podáváme vychlazené s ozdobou, kterou vytvoříme jako špíz – kostky ananasu střídáme s kiwi, navrch posypeme kokosem a vločkami.