Telecí pečeně s rozmarýnem a slaninou
Maso omyjte, osušte a vykostěte. Potřete ho podrceným rozmarýnem, česnekem, solí, pepřem, olejem a nechte chvíli rozležet. Pánev vytřete olejem, nechte rozpálit a opečte na ní maso ze všech stran. Přendejte ho do pekáčku, posypte ještě troškou rozmarýnu, pokryjte plátky slaniny, přidejte...
taky dělám maso s rozmarýnem, ale vepřové nebo kuřecí, rozmarýn dodává kořeněnou chuť, telecí jsem nezkoušela
Telecí pečeně s rozmarýnem a slaninou je jistě delikatesa.
Telecí maso nemám moc ráda, tak snad ten rozmarýn a slanina mu dají výbornou chuť.