Telecí hřbet se sýrovou krustou
Maso vložte do pekáčku vytřeného olejem a potřete ho také olejem. Mrkev a cibuli oloupejte, povařte ve vývaru, přidejte k pečeni a pekáč vložte do trouby vyhřáté na 220 °C. Po chvíli teplotu snižte na 180 °C. Máslo smíchejte se strouhankou, kečupem a sýrem. Maso často polévejte...
Podobný recept jsem už někde viděla, ale zatím jsem nezkoušela.
Telecí hřbet vypadá dost lákavě k vyzkoušení.
Telecí hřbet se sýrovou krustou ten bych si dal. Jistě je dobrý.