Sýrové špízy s ananasem

Sýr nakrájejte na hranolky. Ananasová kolečka nechte okapat a nakrájejte na čtvrtky. Ananas a sýr napíchejte střídavě na špejle, posypte je paprikou a pepřem. Vejce rozšlehejte s vínem, solí a moukou na hladké těstíčko. Špízy obalte v těstíčku, usmažte ve fritéze nebo na silné vrstvě...