Šunka s vejci a pažitkou

Na pánvi zahřejeme máslo, přidáme plátky šunky, krátce osmahneme a na šunku opatrně vyklopíme dvě vejce. Pomalu smažíme, dokud bílek neztuhne. Šunku s vejci upravíme na talíře, osolíme a posypeme nasekanou pažitkou. Podáváme s bagetou a kávou s trochou smetany.