Studený hráškový krém s jogurtem a estragonem
Přípravu studeného hráškového krému začneme tak, že si najemno pokrájíme cibuli. Tu následně přesuneme na pánev, kde ji na másle necháme zesklovatět. Poté přidáme na plátky pokrájený česnek a po chvilce i hrášek. Jemně osmahneme, přilijeme zeleninový vývar, přivedeme k varu a necháme probublávat...
Hrášková polievka je výborná, len ja by som ju jedla teplú.
Krémové a navíc studené polévky nejím.
Ta zelená žabí barva mě děsí.
Studený hráškový krém s jogurtem a estragonem – polévky mám rád teplé, nebo žádné.
Tyto krémové polévky mě vůbec nelákají.