Špenátové uzlíčky s gorgonsolou

Promícháme mouku a vejce, přidáme olej a za stálého míchání vidličkou pomalu postupně přiléváme sodovku. Musíme získat velmi řídké těstíčko. Misku s těstem přikryjeme a necháme asi půl hodiny odstát. Náplň: Nakrájenou cibulku osmahneme na másle, přidáme špenát a pod poklicí dusíme asi 5...