Špenátové taštičky z bramborového těsta

profimedia-0127906417-1100x618.jpg

Suroviny

ve slupce uvařené brambory

300 g

polohrubá mouka

7 lžič

žloutky

2 ks

sůl

dle chuti

mouka na vál

dle potřeby

máslo na přelití

dle potřeby

mražený špenát

200 g

cibule

1 ks

máslo

2 lžíce

opražená strouhanka

dle potřeby

pepř a sůl

dle chuti

Postup přípravy:

Cibuli oloupejte a najemno nakrájejte. Osmahněte ji na rozehřátém másle, přidejte mražený špenát a duste doměkka. Směs ochuťte solí a pepřem a zahustěte podle potřeby opraženou strouhankou. Náplň nechte vychladnout. Brambory oloupejte, nastrouhejte najemno nebo prolisujte, přidejte mouku, žloutky a lžičky soli a vypracujte hladké těsto. Na pomoučeném vále vyválejte těsto na plát a vykrajujte z něj kolečka. Na každé položte trochu náplně, přehněte a okraje dobře přimáčkněte k sobě. Taštičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 5–7 minut. Pak je sceďte, rozdělte na porce a přelijte rozpuštěným máslem.

 Těsto: 300 g předem ve slupce uvařených brambor, 7 lžic polohrubé mouky, 2 žloutky, sůl, mouka na vál, máslo na přelití

Náplň: 200 g mraženého špenátu, 1 cibule, 2 lžíce másla, nasucho opražená strouhanka podle potřeby, pepř, sůl

Tip: Do náplně přidejte rozetřený stroužek česneku a lžičku majoránky.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
23.7.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist