Hodnocení
2.3 Hodnoceno: 7x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > pizza a těstoviny > špagety s omáčkou > Špagety s omáčkou ze čtyř sýrů
Špagety s omáčkou ze čtyř sýrů
Zdroj: www.profimedia.czSuroviny
špagety uvařené podle základního návodu
500 g
mozzarella
220 g
niva
100 g
sýr na strouhání (například eidam)
75 g
parmezán
50 g
smetana ke šlehání
2,5 dl
cibule
1 ks
bílé víno
1 dl
olivový olej
2 PL
tymián
malý svazek
sůl, mletý pepř
dle chuti
Postup přípravy:
Mozzarellu a nivu nakrájíme na kostky, ostatní sýry nastrouháme nahrubo. Cibuli nakrájíme najemno a podusíme na rozehřátém oleji. Přilijeme bílé víno a krátce povaříme. Za stálého míchání přisypeme sýry a necháme je rozpustit. Pak přidáme smetanu, krátce povaříme a omáčku dochutíme solí a pepřem. Na závěr do omáčky přidáme tymiánové lístky. Uvařené špagety upravíme na talíře, přelijeme horkou omáčkou a ihned podáváme.
13.12.2023 3:00| autor: Redakce
