Smažený kapr v trojobalu
Očištěnou a vykuchanou rybu omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce ve tvaru podkovy. Osolíme a porce obalujeme nejprve v hladké mouce, potom v rozšlehaných vejcích s mlékem a nakonec ve strouhance. Poté pomaloučku smažíme. Foto zdroj: profimedia.cz
Dělám jednou za rok
Mne kapor nechutí a ešte má aj kostičky.
To máte smůlu.
Smažený kapr v trojobalu – klasika.