Hodnocení
3.6 Hodnoceno: 11x | Nechutnalo 
Chutnalo
Femina.cz > Recepty > hermelín > hermelín se šunkou > Smažený hermelín se šunkou
Smažený hermelín se šunkou
Zdroj: archiv redakceSuroviny
hermelín
4 ks
strouhanka
200 g
šunka
4 plátky
hladká mouka
60 g
vejce
2 ks
sůl
dle chuti
olej na smažení
dle potřeby
Postup přípravy:
Hermelíny rozkrojíme na dvě kolečka. Mezi ně vložíme po plátku šunky. Opět spojíme, dobře přimáčkneme a sýry obalíme nejprve v mouce, potom v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Opět je obalíme ve vejcích a ještě jednou ve strouhance. Takto připravené hermelíny dáme vychladit. Potom je hned smažíme v dostatečném množství oleje se všech stran dozlatova.
Obměna: rozkrojte hermelín na tři kolečka a do každého vložte plátek šunkového nebo měkkého salámu.
Foto zdroj: profimedia.cz
16.5.2018 2:00| autor: Redakce
