Šafránová rýže na víně

Připravte si drůbeží nebo zeleninový vývar (může být i z kostky). Do třetiny horkého vývaru nasypte šafrán a nechte jej rozpustit. V kastrolu nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidejte rýži, krátce opékejte a míchejte. Pak ji zalijte vínem a vařte, až se víno...