Roládkové chlebíčky s ovocem

roladkove-chlebicky-s-ovocem-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

vejce
3 ks
krupicový cukr
80 g
vanilkový cukr
1 ks
hladká mouka
100 g
hladká mouka na posypání
dle potřeby
nastrouhaná citrónová kůra
1/2 ČL
smetana ke šlehání
1 kelímek
zakysaná smetana
1 kelímek
červená pikantní zavařenina na potření
dle chuti
ovoce na ozdobu (např. jahody)
dle chuti
moučkový cukr
dle potřeby

Postup přípravy:

Žloutky vyšlehejte s polovinou dávky cukru a s vanilkovým cukrem do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušlehejte pevný sníh. Mouku prosejte a smíchejte s citrónovou kůrou. Pěnu a sníh smíchejte a po částech zlehka vmíchejte mouku. Těsto natřete na pečícím papírem vyložený plech, vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 8 minut. Po vyjmutí piškot ihned posypte hladkou moukou a obraťte na pergamen nebo čistou utěrku. Nechte při pokojové teplotě vychladnout, potom pečící papír opatrně sloupněte, plát namažte zavařeninou a stočte pomocí pergamenu či utěrky do rolády. Zakryjte ji a nechte asi hodinu odpočinout. Ušlehejte šlehačku a rozmíchejte ji se zakysanou smetanou, popř. trochu přislaďte moučkovým cukrem. Pak roládu nakrájejte na šikmé plátky a položte je řeznou stranou na mísu. Každý „chlebíček“ ozdobte omytým, osušeným a případně rozkrájeným ovocem a smetanovým krémem. Nakonec můžete moučník ještě lehce pocukrovat.

Hodnocení

1.8  Hodnoceno: 4x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
14.6.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist