Řízky trochu jinak
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme do strouhanky, ve které je naklepeme tak, abychom do nich „vbouchali“ co nejvíc strouhanky (je lepší si řízky nejdřív trochu předklepat). Až není vidět maso, ale celý řízek je pokrytý strouhankou, obalíme...
Neznám, dělám klasiku, ale asi vyzkouším.
Tiež ich robievam, ale dusím to v panvici na sporáku a nedávam bujón.
taky řízky děláme, recept jsem poprvé slyšela od Zdeňka Trošky
My tomu říkáme obrácené řízky a jsou výborné.