500 g rajčata
5 stroužků česnek
10 PL ocet
4 PL nastrouhaný parmazán
4 PL piniové oříšky
1 špetka tymián
1 snítka bazalka
2 PL olivový olej
1 špetka oregáno
Nakrájená rajčata rozvaříme v trošce vody s octem. Přidáme piniové oříšky a rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný sýr a dochutíme utřeným česnekem. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme rajčato-oříškovou směs, bylinky a mícháme do zhoustnutí.
Šunku nakrájenou nadrobno promícháme se žervé, trochu osolíme a zlehka podmícháme šlehačku. Těsto nakrájíme na asi 3 cm silné proužky,
Chřest vložte do vroucí osolené vody a povařte asi 4 minuty. Sceďte ho, vychlaďte a nakrájejte na kousky. Rohlík natrhejte
Listové těsto vyválejte na tenký plát a nakrájejte ho na 3 cm široké a asi 20 cm dlouhé pruhy. Potřete
Toasty nasucho opečte. Část ovoce rozmixujte s citrónovou šťávou, pudinkovým práškem a jogurtem. Krém oslaďte podle vlastní chuti. Chleby potřete
Meruňky omyjte, vypeckujte, dejte do kastrolu, zalijte šťávou z citronu, podlijte 100 ml vody, přidejte skořici a povařte. Rozmixujte je
Z omytých artyčoků otrháme první listy a odkrojíme ostrým nožem špičku. Nakrojenou část artyčoků potřeme ihned citrónovou šťávou, aby nezčernal.