Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Potom tvarujeme bulky a necháme ještě chvíli kynout pod utěrkou. Každou nařízneme do kříže, potřeme vajíčkem rozšlehaným s vodou a posypeme dle chuti sezamovým semínkem, kmínem, vločkami a hrubou solí. Pečeme na 210 °C asi 20 minut.
Ingredience
150 ml bílého jogurtu
200 ml vody
1 ČL citrónové šťávy
1 ČL medu nebo cukru
1 PL soli
3 ČL olivového oleje
150 g celozrnné pšeničné mouky
150 g hladké pšeničné mouky
200 g polohrubé pšeničné mouky
50 g vloček ( žitných, ovesných)
1/2 kostky čerstvých kvasnic
1 PL slunečnicových semínek nebo kmínu
Postup přípravy
13. 9. 2013
|
autor: xpoupatkox
