Ragú ze zvěřiny s červeným vínem

Maso nakrájejte na kostky, promíchejte s kořením a moukou. V kastrolu rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a maso a za stálého míchání opékejte ze všech stran. Podlijte vínem, přidejte kečup, tymián, promíchejte a zvolna duste doměkka. Podle potřeby podlévejte vodou nebo vývarem. Když je maso...