Pražský guláš se šunkou a klobásou
Hovězí kližku nakrájíme na kostky. V kastrolu na sádle osmahneme dorůžova jemně nakrájenou cibuli, do které vložíme maso, protlak, česnek utřený se solí a gulášové koření. Podlijeme velmi malým množstvím vody. Zvolna dusíme ve vlastní šťávě. Necedíme. Každou porci doplníme roličkou...
ochucen a ovoněn ještě šunkou, klobásou a křenem – velmi lákavé !
Tento pražský gulášek je opravdu moc chutný.