Pomerančové piškoty s marmeládou a čokoládou

V misce ponořené do horké vodní lázně vyšleháme vejce s cukrem na hustý krém. Misku vyjeme z vodní lázně a do krému přimícháme hladkou mouku a nasekanou pomerančovou kůru. Hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme malé piškotky (nebo je utvoříme lžičkou).

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

Vložíme je do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečeme asi 5 minut dozlůatova. Hotové piškoty potřeme pomerančovou marmeládou, přestříkáme pomocí cukrářského sáčku nebo jen lžičky rozpuštěnou hořkou čokoládou a necháme zaschnout.