Polévka se zeleninou a párečky

Suroviny

kořenová zelenina
pórek
cibule
česnek
2 stroužky
sádlo
2 PL
víno
1 l
brambor
250 g
sůl
pepř
párek
150 g
olej
2 PL
smetana
80 g
majoránka
1 hrst

Postup přípravy:

Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, česnek i cibuli nasekáme nadrobno, veškerou zeleninu orestujeme na sádle.

Zeleninu zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přidáme nakrájené brambory, osolíme, opepříme a povaříme. Párky nakrájíme na kousky
a opečeme je na rozpáleném oleji.

Polévku zjemníme smetanou, dochutíme majoránkou a přidáme opečené párečky, polévka je dobrá s čerstvým pečivem.

Hodnocení

4.3  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
5.4.2011 7:07| autor: brinoksa

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist