Polešniky

Brambory oloupeme, nastrouháme najemno, vodu po chvíli slijeme. Brambory promícháme s moukou, špetkou soli, pepřem. Směs rozdělíme do omytých a osušených zelných listů. Plech vyložíme pečicím papírem, naplněné listy na něj položíme. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °- 175 °C asi 35 minut....