Pohanka s houbami a petrželkou

Pohanku nasypeme do hrnce, zalijeme studenou vodou a necháme ½ hodiny stát. Mezitím očistíme a na plátky nakrájíme houby. Pohanku povaříme 2-3 minuty, oheň vypneme a přikrytou pohanku necháme ještě stát asi 10 minut. Na sádle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme houby, prolisovaný...