Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem

Umelte v mlýnku na maso nebo jemně nasekejte 300 g uzeného masa. Oloupejte 0,5 kg ve slupce uvařených studených brambor, jemně je nastrouhejte nebo propasírujte, přidejte k nim vejce, lžičku škrobové moučky, sůl a cca 200 g hrubé mouky. Zpracujte na těsto, které...