Placičky z mletého hovězího masa s bramborami

Jemně mleté maso promícháme spolu s opláchnutými a najemno nastrouhanými bramborami, solí, majoránkou, moukou a opláchnutou, nadrobno nakrájenou petrželkou nebo pažitkou. Z masové hmoty utvoříme placičky, opečeme je, podlijeme horkou vodou a dusíme 20 minut. Ke šťávě přidáme máslo, šťávu částečně vydusíme. Podáváme se...