Pizza s náplní a se sýrem a salámem

Suroviny

hladké mouky

400 g

droždí

40 g

vlažné vody

1/4 l

oleje

5 PL

sůl

cibule

2 ks

česneku

2 stroužky

rajských jablek

1 kg

kečupu

2 PL

bazalky

1 PL

měkkého salámu

200 g

vejce natvrdo

2 ks

sýra (Eidam, Blaťácké zlato, Hermelín)

200 g

oregána

1 PL

mletý pepř

Postup přípravy:

Těsto: 400 g hladké mouky, 40 g droždí, asi ¼ vlažné vody,, 3 lžíce oleje, sůl

Náplň: 2 lžíce oleje, 2 cibule, 2 stroužky česneku, asi 1 kg rajských jablek, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce bazalky, 200 g měkkého salámu, 2 vejce natvrdo, 200 g sýra (Eidam, Blaťácké zlato, Hermelín), 1 lžíce oregana, mletý pepř

Droždí rozdrobíme do mouky. Přidáme vodu, sůl a olej a těsto necháme vykynout. Nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na lžíci oleje. Přidáme rajčata, kečup a bazalku a 30 minut vaříme, až se směs částečně odpaří. Občas zamícháme.

Těsto rozdělíme na čtyři díly. Každý díl na promazaném plechu rukou roztlačíme do velikosti talíře, potřeme vychladlými rozvařenými rajčaty s bazalkou. Sýr a salám rozkrájíme na drobné kousky a posypeme jimi rozetřenou náplň.

Okořeníme oreganem a pepřem, osolíme, ozdobíme čtvrtkami vajec a kolečky rajčat, pokapeme zbylým olejem a pečeme asi 15 minut v předem rozehřáté troubě.

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 8x |  Nehutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru nebo nás sledujte na facebooku:

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist