Pikantní omáčka z rajčat a česneku – rajčes

Suroviny nakrájejte a se solí rozmixujte na kaši. Čím důkladněji mixujete, tím bude omáčka jemnější a hustší. Nalijte do sklenic od kečupu, uzavřete a uložte ve spíži. Takto i bez sterilace vydrží minimálně rok beze změny chuti, vůně a pozitivních vlastností rajčat i česneku. Lze...