Pikantní maso v bramboráku

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Maso nakrájíme na tenké plátky, přidáme sůl, vegetu, vejce, česnek, 1 kávovou lžičku oleje, sójovou omáčku, nadrobno nakrájenou feferonku. Dobře promícháme a necháme odstát 1/2 hodinu.

Cibuli nadrobno pokrájíme a zpěníme na oleji. přidáme masovou směs a opečeme bez přidání vody. Ochutíme kečupem, hořčicí, podle potřeby podléváme vodou a dusíme doměkka.

Placky:
Brambory nadrobno nastrouháme, posolíme, přidáme vegetu, pepř, majoránku, česnek, vejce, lžičku oleje, mléko a mouku podle potřeby.

Z těsta smažíme větší placky. Každou naplníme masem, přeložíme na půl a posypeme eidamem. Podávame s nakládanou zeleninou.