Pečený uzený bůček se švestkovou omáčkou

Omáčka: 100 g švestkových povidel, 0,5 dl slivovice, čerstvě mletý pepř Povidla ohřejeme v mikrovlnné troubě, přidáme ostatní suroviny na omáčku a dobře promícháme. Maso uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme ho na plátky, které potřeme olejem smíchaným s grilovacím kořením. Připravené plátky opečeme...