Pečený králík se zeleninou

Zadní část králíka odblaňte a prošpikujte 50 g na klínky nakrájené slaniny. Položte ho do pekáčku, potřete ho prolisovaným česnekem, osolte, opepřete a posypte tymiánem. Přidejte 4 na čtvrtky nakrájené šalotky, podlijte a pečte půl hodiny zakryté poklicí. Poklici sundejte, přidejte 4...