Paštika z kachních jater s koňakem
Nakrájíme asi 150 g jater na plátky cca 0,5 cm, zbytek jater umeleme s vepřovým bokem, osolíme, opepříme, nastrouháme trochu muškátového oříšku, přilijeme koňak a dobře promícháme. Pečící mísu vyložíme plátky slaniny, na které rozetřeme půlku masové směsi, poklademe znovu plátky...
Podobně nás to učili na škole, ale nemám ráda alkohol v žádné formě, nepiju a ani v jídle.
Paštika z kachních jater vypadá dobře
Ta by stála za vyzkoušení, paštiku mám ráda.
Paštika z kachních jater – paštiku doma nedělám a ani nekupuji.