Pangasius na másle s kmínem
Každý kousek ryby osolíme, pokmínujeme a obalíme lehce v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a rybu z obou stran opečeme. Na talíři pokapeme citrónovou šťávou a posypeme sekanou petrželkou. Podáváme s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Pangásius už roky nekupujem.
Také dělám a je moc dobrý.
Pangasius na másle s kmínem je dobrý i když se říká, že to není moc kvalitní ryba.