Ovčácké řízky s brynzou a petrželkou

Plátky masa naklepejte, osolte a potřete máslem. Brynzu rozmíchejte s nasekanou petrželkou. Na plátky masa natřete z jedné strany brynzu, přeložte napůl a sepněte párátkem nebo jehlou. Řízky obalte v trojobalu a usmažte na rozpáleném oleji z obou stran doměkka. Podávejte s bramborami nebo bramborovou kaší a s hlávkovým...