Omeleta s ochuceným tvarohem a roketou

Tvaroh a smetanu promícháme, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou roketu a osmahnuté piniové oříšky. V misce rozšleháme vždy 2 vejce, přidáme lžíci studené vody, osolíme, opepříme a ochutíme lžičkou majoránky. Na pánvi zahřejeme máslo, vlijeme vaječnou směs a usmažíme omeletu z jedné strany. Omeletu obrátíme, usmažíme...