Dlouhý elektrolyt
Název, který snad není z říše jídla. Ale ano! Okurka je výborným zdrojem vody a minerálů a je jimi doslova nabita. Téměř stejně jako elektrolytický roztok pro sportovce.
V jejích 90% vody je množství draslíku, hořčíku, vápníku, sodíku, fosforu, křemíku, síry, vitamínu C, K, A a komplex vitamínů B.
Má také velký obsah vlákniny a velmi nízký obsah energie. Proto je velmi vhodná i při hubnutí.
Okurka jako léčivo
Okurka je navíc tím nejúčinnějším přírodním diuretikem, podporuje vylučování moči, a tak při konzumaci většího množství s tím musíte počítat…
Křemík a síra podporuje zdravý růst vlasů a z tohoto hlediska je vhodné okurku kombinovat také s mrkví, špenátem či hlávkovým salátem, tím vlasům a nehtům velmi prospějete. Sníží se tím jejich lámavost a vypadávání vlasů.
Snižuje ukládání kyseliny močové v těle, takže zlepšuje revmatické potíže. Vysoký obsah draslíku normalizuje krevní tlak.
Tradiční je působení na pleť
Známý je i její čisticí a stahující účinek na pleť, takže maska z okurkových plátků či jen potírání šťávou pomůže při nečisté pleti a rozšířených pórech. Ale okurková maska zlepší vzhled každého typu pleti.
