Syrovátka je když…
Věřila bys, že syrovátka byla dlouho samozřejmostí, a tak nějak nedoceněná? Dnes je to jinak a je o ni stále větší zájem. Lidé totiž zjistili, jak je prospěšná a k čemu všemu se hodí. Syrovátka je v podstatě zbytková tekutina, která zůstává po sražení kaseinu z mléka. Vzniká při výrobě tvarohu a sýrových produktů.
Je bohatým zdrojem cenných látek, které ti navrátí zdraví. Mimo laktózy (mléčného cukru) obsahuje kyselinu listovou, pantothenovou a celou řadu vitamínů – B1, B2, B6, B12, E a C. Ze stopových prvků v ní najdeš fosfor, draslík, vápník a zinek.
Exkluzivní vyvážený nápoj!
Z mléčné popelky se obrovským zájmem lidí stal rázem velmi bohatý a vyvážený nápoj, který stojí za to popíjet. Syrovátka doplní tvůj organismus rychle a snadno o tolik potřebné živiny. A pro její vysoký obsah bílkovin je ideální v období rekonvalescence, při sportování, detoxikaci, či redukčních dietách.
Svým složením výborně umožňuje vstřebávání vápníku do těla, upravuje střevní mikroflóru a reguluje cholesterol. Zkrátka a dobře pravidelné popíjení syrovátky ti ideálně vyladí celý metabolismus.
Syrovátka všude kam se podíváš
Sušenou syrovátku můžeš pořídit všude – v super a hypermarketech, prodejnách zdravé výživy i v mnoha lékárnách. A dopřát si ji můžeš přírodní, anebo ochucenou (medem, karamelem, čokoládou či kakaem). Pamatuj ale na to, že rychle vlhne (a stane se ztvrdlou hroudou), a proto ji po otevření skladuj uzavřenou (sáček uzavři sponkou, kolíčkem nebo ji přesypej do uzavíratelné dózy). Po ztvrdnutí se hodně špatně rozpouští.
Jako na lékařský předpis
K ideálnímu efektu pro tvé zdraví si dopřej syrovátku jako lék na předpis 3x denně. A při redukční dietě či detoxikaci organismu syrovátkou nahraď jedno hlavní jídlo a neboj se toho, hlad určitě nepocítíš, skvěle tě zasytí. Při pravidelném dlouhodobém popíjení první výsledky budou patrné již za pár týdnů.
Ukuchti si syrovátkový nápoj!
Horká syrovátka: Dvě polévkové lžíce rozmíchej v 200 ml vřelé vody a zamíchej.
Syrovátka za studena: Použij mixér (i tyčový), nebo šejkr se stejným množstvím vody (200 ml) jako na horký nápoj.
Oba nápoje si můžeš dochutit šťávami, kvalitní hořkou čokoládou, rozmixovaným ovocem, oříšky, semínky a připravit si tím výživný a lahodný koktejl. A když ho dozdobíš šlehačkou (třeba i nízkotučnou), nebude to mít chybu!
Nejen do skleničky, i na tělo!
Popíjením to ale nekončí, syrovátka umí mnohem více! Je skvělá do koupele, k peelingu a také na pleťovou masku. Se syrovátkou tedy můžeš být nejen zdravější, ale i krásnější.
Koupel se syrovátkou
Přimíchej si do vany 200 až 300 g syrovátky, nechej rozpustit a v koupeli si pohov zhruba 20 minut. Syrovátka a vitamíny v ní obsažené budou luxusně pečovat o tvé tělo, vyhladí ti kůži a podpoří přirozené regenerační schopnosti.
Syrovátkový peeling a pleťová maska
Po odlíčení obličeje nasypej malé množství syrovátky do dlaně a vlhký obličej chvíli tři, pak omyj a osuš. Zrevitalizuješ si pokožku tváře. Ve druhé variantě dej do misky 2 lžíce syrovátky, smíchej s vodou na kaši, nanes na obličej mimo partie očí a úst. Nechej působit 10 minut a pak opláchni. Syrovátka dodá tvé pleti mladistvý vzhled, pokožka bude pružná a hebká.
Tak co, zkusíš syrovátku? Nebo již jedeš na syrovátkové vlně? Napiš nám své zkušenosti do diskuze!
Zdroj foto: shutterstock.com
