Nedělní hovězí závitky

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Střed naplníme ochuceným mletým masem, zabalíme a upevníme kovovou jehlou nebo párátkem. V BIO hrnci na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme závitky, opečeme, podlijeme 1/4 l vody a vaříme asi 15 minut. Hotové vyjmeme, šťávu poprášíme...