Nakládaný bůček s česnekem a zeleninou

Cibuli a kořenovou zeleninu oloupejte, očistěte a rozkrojte. Vše vložte do osolené studené vody, přidejte koření (kromě papriky), maso a přiveďte k varu. Vařte až bude maso měkké (zeleninu můžete během vaření vyndat a použít do polévky). Maso sceďte a odstraňte koření. Česnek propasírujte a smíchejte...