Míchaný salát z hlívy a zeleniny

Hlívu nakrájíme na proužky a uvaříme do měkka, pak scedíme a necháme okapat. Zelí, cibuli a papriku nakrájíme na nudličky. Všechny suroviny promícháme, ochutíme utřeným česnekem, zakápneme olivovým olejem, osolíme, opepříme a necháme 1 hodinu odležet. Porce salátu na talíři ozdobíme nasekanou řeřichou...