Marinované vepřové plátky s hroznovým vínem

Plátky masa jemně naklepeme. Všechny ingredience mimo hroznů rozmačkáme ve hmoždíři, promícháme se sojovou omáčkou a olejem. Vzniklou směsí potřeme plátky masa a necháme přikryté v chladničce přes noc marinovat s tím, že je několikrát otočíme a promícháme. Druhý den pekáč vyložíme alobalem, rozložíme...