Kuřecí stehna na zázvoru se smetanou

1.Mouku nasypeme na talíř a smícháme se zázvorem, solí, pepřem.
2.Stehna ve směsi ze všech stran obalíme, vložíme do kastrolu s rozehřátým olejem a opečeme dozlatova.
3.Přidáme nakrájenou cibuli, na tuku ji zpěníme, zalijeme vývarem a vínem.
4.Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka.
5.Potom přilijeme smetanu, zbytek mouky se zázvorem rozmíchaný vodou, rozšleháme.
6.Kuřecí stehna rozdělíme na talíře a podléváme omáčkou.
7.Podáváme s rýží.