Kuře s ořechovou omáčkou

Kuře naporcujeme, osolíme, na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso a postupně opečeme z obou stran. Podlijeme vývarem a podusíme do měkka. Maso vyjmeme, šťávu zahustíme moukou v trošce vody, přidáme zbytek másla a povaříme. Poté přidáme nadrobno nasekané ořechy, podle chuti citrónovou šťávu...