Krůtí prsa na jablkách s mandlemi

Rozinky zalijeme vínem a necháme nabobtnat. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Krůtí maso nakrájíme na plátky, které jemně naklepeme, opepříme, osolíme, poprášíme moukou a osmahneme na rozehřátém másle z obou stran dozlatova. Přidáme k nim jablka, mandle a naložené cibulky, vše podlijeme...