Krémová pórková polévka

Suroviny

velký pórek
1 ks
brambory
2-3 ks
máslo
2 PL
sůl, pepř
muškátový oříšek
čerství tymián
1 hrst
žloutek
1 ks
smetana
0,5 hrnku
zelená petrželka
opečené kostičky rohlíku

Postup přípravy:

1. Očištěný pórek nakrájíme na kolečky, oloupané brambory na kostičky.

2. V hrnci zahřejeme máslo a pórek s bramborami na něm krátce opečeme.

3. Zalijeme studenou vodou, osolíme, opepříme, přidáme tymián a vaříme 20 minut.

4. Odstavíme a obsah hrnce dohladka rozmixujeme.

5. Ve smetaně rozkvedláme žloutek a toto vmícháme do rozmixované polévky.

5. Přistrouhneme kousek muškátového oříšku, za občasného zamíchání znovu přivedeme k varu a odstavíme.

6. Na talíři polévku posypeme posekanou zelenou petrželkou a ozdobíme opečeným rohlíkem nebo toustem.

Hodnocení

5  Hodnoceno: 1x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
23.11.2010 11:48| autor: Lucie Elen

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist