Kopr

Kopr je na tom špatně. Má výraznou vůni a specifickou chuť a tak ho většina z nás buď miluje nebo nesnáší – nic mezi. Stojí však za to, podívat se mu podrobněji na zoubek.


Kopr jako léčivka?

Určitě, je to bylinka jako každá  jiná. Je báječnou léčivou rostlinou a kopr dokonce byl i prvním známým dopingem, přidával se do jídla atletům, v koupelích se jím uklidňovali hysterické ženy, pomáhal na bolesti hlavy,  jeho silice se používala v lécích proti  kašli.
Podle lidových pověr dokonce zahání démony a často s ním byly spojovány pověry především kolem svatebních obřadů.

Uklidní žaludek i střeva

Tato prastará léčivá rostlina podporuje tvorbu žaludečních šťáv, je tedy dobrým lékem na nevolnost či pokažený žaludek, nebo dokonce na plynatost. Maminky možná ocení jeho vliv na zvýšenou tvorbu mléka a o tišení kašle již byla řeč.

Zevně ho lze použít i na hemeroidy, ale to není dostatečně prokázané. Ovšem jeho antibakteriální účinek se uplatní při léčbě odřenin. Jednoduše dejte na odřené koleno rozmačkaný kopr – podobně jako se to dělá s jitrocelem.

Použití

Kopr má svoje specifické použití v kuchyni, známá je koprová omáčka či polévka kulajda. A svoji roli hraje i při marinování syrového lososového masa.

Velmi oblíbený je v Bulharsku, kde připravují Tarator – to je studená okurková polévka. Jsou to vlastně krájené okurky smíchané s jogurtem, koprem a česnekem. Překvapující spojení kopru a česneku je úžasné!

16.6.2008 12:00| autor: Renata Petříčková
Více o tématu: kopr

Čtěte dále

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist