Klasická znojemská omáčka s hovězím masem
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Zprudka ho opečeme na oleji společně s cibulí, udělá se nám výpek. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme do změknutí. Vývar je lepší variantou, protože dodá omáčce výraznější masovou chuť. Měkké maso z omáčky dáme na chvíli stranou...
tak na tu mám už dlouho chuť
je velmi dobrá vaříme ji a máme ji moc rádi nemusí být ani masíčko
Máme ji rádi, je dobrá a snadná.
Znojemská omáčka je moc dobrá, dělávám ji
Někdy znojemskou omáčku dělám i z vepřového masa.