Klasická zelňačka s vepřovým masem a houbami
Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme na kostky pokrájené maso, kmín, utřený česnek a mletou papriku. Vše promícháme a osmahneme. Potom přidáme rajčatový protlak a krátce podusíme. Zalijeme horkým vývarem, přidáme pokrájené kysané zelí a očištěnou nakrájenou mrkev. Zakryjeme...
Do zelnačky nedávam mrkvu, ani zemiaky.
Zelňačku dělám bez hub, ale nesmí tam chybět klobása.
Recept znám od babičky. Výborné.
Zelňačku máme rádi já do ní dávám klobásu, ale s masem musí být také dobrá.
Zelnou polévku mám moc rád.
Zelňačka je dobrá polévka.