Kávová písmenka

Cukr svařte na silnou nit: smíchejte ho s 370 ml vody, nechte rozpustit a vařte tak dlouho, až se mezi prsty vytvoří silná nit (asi 10 minut). Roztok i kávu nechte vychladnout. Bílky vyšlehejte do pěny a po kapkách přidávejte cukrový roztok a kávu. Ušlehejte...