Karamelové vejce s mangem

Nejprve si vytvořte mangové pyré. Mango nakrájejte na kousky, přidejte vodu a rozmixujeme v husté pyré, které vložte do formy ve tvaru vaječného žloutku a nechte zamrazit. Bílou čokoládu vložte do hrnce spolu se 150 ml smetany, citrónovou kůrou, 1 dcl Baileys...