Kapr načerno s mandlemi
V osolené vodě vaříme celer, petržel (obojí v celku), drobně nakrájenou mrkev, rozinky, mandle a suché švestky. Do menšího hrnečku dáme vařit všechno koření a cibuli. Když je zelenina měkká vyjmeme celer a petržel, přilijeme zcezený vývar z koření. Přidáme naporcovanou ryby, vaříme 5...
Kapra moc nemusíme, ale na vánoce je na stole, s tímto bych asi moc neuspěla, chtějí klasiku.
Kapr nemusí být jen smažený, vyzkouším tento recept
Kapra dělám jen vyjimečně. Nerada obírám rybí kosti.
Kapra načerno jsem ještě nezkoušela,ale ty ingredience vypadají zajímavě.Zajímala by mě chuť.